अक्सर ज्यादातर लोग अपने वजन को लेकर परेशान ही रहते है, चाहे वजन को कम करना हो या वजन को बढ़ाना हो. कई लोग वजन बढ़ाने के लिए मार्किट में आए प्रोडक्ट्स का भी इस्तेमाल करते है. लेकिन इस असर उन्हें दिखने भी लगता है. मगर बाद में इसके साइड इफेक्ट्स भी बहुत होते है. जैसे किडनी में प्रॉब्लम होना, लीवर में प्रॉब्लम और पाचन तंत्र का कमजोर होनाऔर भी कई सारी समस्या होने लगती है. इसलिए हमेशा वजन बढ़ाने के ऐसे टिप्स को आजमाएं जो आपके शारीर के लिए फायदेमंद हो. ऐसे फूड्स जिनके साइड इफेक्ट्स हो उनसे तो खासकर परहेज ही रखें. फास्टत फूड, जंक फूड और कोलेस्टॉ्ल और वसायुक्त् आहार के सेवन से वजन तो बढ़ता है लेकिन इनके कारण कई बीमारियों होने का खतरा भी बढ़ जाता है. आइए जाने वजन बढ़ाने के लिए किन किन आहार का सेवन करें.
• वजन बढ़ाने के लिए सबसे पहले तो आपका फिट रहना जरूरी है. आप वजन बढ़ाना चाहते हैं इसका ये अर्थ नहीं कि आप शारीरिक रूप से बिल्कुल भी सक्रिय नहीं होंगे.
• वजन बढ़ाने के लिए सबसे बढ़िया उपाय है आप हाई कैलोरी का खाना खाएं. लेकिन इसका यह मतलब बिलकुल नहीं है की आप जंक फूड का सेवन करना शुरू कर दें.
• रोज़ाना सुबह अंकुरित अनाज का सेवन करें क्योंकि इसमें प्रोटीन अच्छी मात्रा में मौजूद होती है. आप अंकुरित चने, मोंठ इत्यादि के सेवन से अपना वजन बढ़ा सकते हैं.
• जंक फूड और फास्टं फूड की तुलना में स्वतस्थस और अधिक कैलोरीयुक्तक खाद्य-पदार्थों को प्राथमिकता दीजिए.
• वजन को सही तरीके से बढ़ाने के लिए आप सुबह के नाश्ते में अधिक कैलोरी वाला फूड खाएं. अगर आपका सुबह का नास्ता हैवी होगा तो आपके शरीर में शाम तक एनर्जी बनी रहेगी.
• वजन बढ़ाने के लिए प्रोटीन शेक भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है. प्रोटीन की मात्रा ज्यादा करने से आपकी हड्डियां में कोई परेशानी नहीं आएगी और हड्डियां मजबूत भी रहेंगी.
• आप नॉन-वेजेटेरियन है तो आपके वजन को बढ़ाने में चिकन, चावल, फिश, अंडा इत्यादि भी सहायक हो सकते हैं. क्योंकि इन सभी खाद्य पदार्थों में अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है.
• दूध या दूध से बनी चीजों में भी प्रोटीन पाया जाता है या फिर आप सोया मिल्क या पाउडर के सेवन से भी अपना वजन बढ़ा सकते हैं. इसके अलावा आप पनीर, मक्खन, घी का भी सेवन आपके लिए फयेमंद साबित होगा.
• वजन बढ़ाने के लिए आप रात में सोने से फेले फुलक्रीम दूध में चने भिगोकर सुबह खाने चाहिए. ऐसा करने से आपको भरपूर प्रोटीन की मात्रा मिलेगी और वजन भी बढ़ेगा.
• फलियां, मेवा, बींस इत्यादि में भरपूर प्रोटीन मौजूद होता हैं. इनका सेवन करने से आपका वजन आसानी से बढ़ने लगेगा और इन चीजों के कोई साइड इफेक्ट्स भी नहीं है.
