गर्मियाँ शुरू होते ही सबके मन में आम के अलावा दूसरा फल तरबूज ही होता है जिसे खाने के लिए लोग बेसब्री से इंतजार करते है. तरबूज स्वादिष्ट फल होने के साथ साथ शारीर को ठंडक भी देता है. तरबूज कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है. तरबूज में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस जैसे कई महत्वपूर्ण खनिज पाए जाते है. इसके अलावा तरबूज से पानी की कमी भी पूरी होती है. तो आइये जानते है ऐसे ही तरबूज के कुछ फायदों के बारें है जिसे जानकर हैरान रह जाएँगे आप:
• तरबूज में कम कैलोरी होने के कारण यह हमारे वजन को कम करने में सहायक होता है. इसके अलावा तरबूज में सिट्रलीन नाम का तत्व होने से हमारे शारीर का वजन नहीं बढ़ता है. बता दें तरबूज हमारे शरीर में चर्बी को बढ़ने नहीं देता है क्योंकि तरबूज में 90 प्रतिशत पानी होने की वजह से इसको खाने से हमारा पेट जल्दी भर जाता है जिसके कारण हम अधिक कैलोरी का खाना खाने से बच जाते है.
• तरबूज हमारी आँखों के लिए भी काफी लाभदायक होता है. तरबूज में बीटा केरोटीन का अच्छा श्रोत पाया जाता है जो हमारी आँखों के लिए काफी अच्छा होता है. तरबूज आँखों की रेटिना में पिगमेंट के उत्पाद में मदद करता है. इसके अलावा यह कई प्रकार के संक्रमण होने से भी हमे बचाता है.
• एक अध्ययन के अनुसार तरबूज मोटे लोगों में हाई ब्लड प्रेशर होने से भी रोकने में मदद करता है. इतना ही एक गिलास तरबूज का जूस पीने से यह हाई ब्लड प्रेशर को रोकने में मदद करता है फिर चाहे कोई भी तनाव में हो या न हो. तरबूज में मैग्नीशियम, पोटैशियम और एमिनो एसिड होने से यह ब्लड वेसल्स को स्वस्थ भी रकने में लाभदायक है.
• तरबूज कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से लड़ने में मदद करता है. इसके अलावा तरबूज को कैंसर के इलाज में भी इस्तेमाल किया जाता है. तरबूज का सेवन करने से प्रोस्टेट कैंसर, ब्रैस्ट और फेफड़ों के कैंसर होने की संभावना को कम करके हमे स्वस्थ रखता है.
• तरबूज हमारे शरीर में 23 प्रतिशत से भी ज्यादा उर्जा देता है. इसलिए जब भी खुद को सुस्त या कमजोर महसूस करें तो ऐसे में आप तरबूज का सेवन जरुर करें. तरबूज में पोटैशियम, मैग्नेसियम, बीटा केरोटीन, विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इतना ही तरबूज में इन सब खनिज पदार्थ होने के कारण उर्जा का स्तर बना रहता है.
• तरबूज खाने से डिहाइड्रेशन जैसी समस्या नहीं होती है क्योंकि इसमें 90 प्रतिशत से ज्यादा पानी होता है तो ऐसे में शरीर में पानी की कमी नहीं होती है. तरबूज हमारी त्वचा और शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. तरबूज में कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नेसियम और सोडियम भरपूर मात्रा में पाए जाते है, जो कि हमारे शरीर के काफी लाभदायक होते है.
