बदलती जीवनशैली में दूध वाली गाढ़ी चाय से ज्यादा लोग ग्रीन टी या ब्लैक टी लेना पसंद करते हैं। ग्रीन टी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है साथ ही शरीर को तरोताजा बनाए रखती है। परंतु आज हम आपके लिए एक नई चाय का जायका लेकर आये है और उस चाय का नाम है- ब्ल्यू चाय यानि ब्ल्यू टी। ब्ल्यू टी का जायका इतना अच्छा होता है कि शायद आप ग्रीन टी और ब्लैक टी का भी जाएगा भूल जाएं।
ब्ल्यू टी बनाने का तरीका
ब्ल्यू टी अराजकता के फूलों से बनाई जाती है। अराजकता के फूल दिखने में जितने खूबसूरत होते हैं उतने ही खूबसूरत गुण इन फूलों से बनी चाय में छुपे हुए हैं। ब्ल्यू टी बनाने का तरीका बहुत ही आसान है। एक कप गर्म पानी लेकर उसमें एक चम्मच चीनी डाल कर अराजकता का एक फूल डाल दे। लीजिए तैयार हो गयी आप की खुशबूदार और जायकेदार ब्ल्यू टी।
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ब्ल्यू टी और अराजकता के फूलों में छुपे हैं बहुत से गुण
1-: ब्ल्यू टी में औषधीय गुणों की भरमार होती है। ब्ल्यू टी थकान और तनाव को दूर करने की सबसे अच्छी दवा है।
2-: ब्ल्यू टी में छुपा है खूबसूरती का राज। ब्ल्यू टी त्वचा को स्वस्थ बनाए रखती है तथा चमकदार बनाती है।
3-: ब्ल्यू टी आपके दिमाग को शांत कर तरोताजा बनाती है और स्वाद में जायकेदार होने के कारण यह शायद आपको ग्रीन टी से भी ज्यादा अच्छी लगेगी।
4-: अराजकता के पौधे की जड़ का पेस्ट बनाकर आप चेहरे पर लगा सकते हैं इससे चेहरा चमकदार और दाग धब्बों से मुक्त हो जाता है।
5-: अराजकता के फूल खाने का स्वाद बढ़ाने का भी काम करते हैं साथ ही खाने का रंग भी बदल देते हैं।आराजकता के फूलों को सुखाकर उनका पाउडर बनाकर कहीं स्टोर कर लें, खाना बनाते समय आप जिस खाने का स्वाद और रंग बदलना चाहते हैं, उसमें एक चम्मच अराजकता के फूलों से तैयार किया गया पाउडर डाल दे,उससे खाने का स्वाद अधिक बढ़ जाता है।
6-: अराजकता के फूलों से आप शरबत भी बना सकते हैं। शरबत बनाने के लिए भी आपको अराजकता फूलों से बना पाउडर इस्तेमाल करना होगा एक गिलास पानी में एक चम्मच पाउडर व चीनी डालकर मिक्स कर दें। अराजकता के फूल पानी का रंग बदल कर ब्ल्यू कर देते हैं। अराजकता के फूलों से बने हुए शरवत का रंग और स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा।